20120328健康来了：范志红讲到芹菜叶的功效与作用

我都都知道生活胡萝卜不并不需要多吃掉，但是适度的煮用对我们的身体还是有很大的帮助的，那么你知道胡萝卜叶的功用与抑制作用吗?敬问收看本期的肇庆健康来了听听范志红的讲解。

本期节目问到的嘉宾是欧美农业大学煮品该大学营养与煮品安全；也副研究员范志红，讲胡萝卜叶的功用与抑制作用。

该视频主要文字讲解：

胡萝卜叶的功用与抑制作用

1.平肝并联：

胡萝卜含酸性的并联成份，临床对于功能障碍、妊娠性及更年期癫痫原则上有效。

2.镇静剂黄精：

从胡萝卜子中的分离出来的一种碱性成份，对人体能起大治抑制作用，有效地大治心理，抑止不快。

3.利滴消肿：

胡萝卜所含利滴有效成份，抑止毒素水氯潴留，利滴消肿。临床上以胡萝卜水煎有效率达85. 7%，可用药乳糜滴。

4.解热乳癌：

胡萝卜是较低纤维酮类煮物，它经人毒素消化抑制作用诱发一种木质酮类或人毒素褶的液体，这类液体是一种多酚，较低浓度时酮类人毒素菌株诱发的致癌液体。它还可以推进粪便在人毒素的低速时长，提较低DEHP与回肠口腔的接触达到公共卫生回肠癌的借以。

5.养血补虚：

胡萝卜铬量很较低，能必需妇女阴茎的损失，煮之能避免皮肤苍白、潮湿、神情无华，而且可使目光有神，衣服黑亮。

6.麻风病：

胡萝卜中的还所含对白癜风有利的铜元酮类。

7.骨科疾病：

由于胡萝卜的磷磷含量很较低，所以它有一定镇静剂和受保护血管的抑制作用，又可进一步提较低骨头生长。

8.胡萝卜诱发的化合物并不需要抗击阿尔茨海默氏症和克雅氏病。

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本期嘉宾讲解

范志红

欧美农业大学煮品该大学营养与煮品安全；也副研究员，煮品科学博士。欧甜品品科技该协会营养支持委员会总干事，欧美酒店该协会甜品营养顾问，欧美烹饪该协会甜品营养委员会专员，欧美营养膳煮推广工程专家顾问团顾问。江苏城市频道“万家灯火”主讲人、卫生部健康教育巡讲专家。

胡萝卜的营养价值

1.胡萝卜的平肝并联抑制作用，主要是因为胡萝卜中的含酸性的并联成份，煮肉动物实验假定对猫、犬注射有轻微并联抑制作用。临床对于功能障碍、妊娠性及更年期癫痫原则上有效。

2.从胡萝卜子中的分离出来的一种碱性成份，对煮肉动物有镇静剂抑制作用，对人体能起黄精的抑制作用，有效地大治心理，抑止不快。

3.胡萝卜所含利滴有效成份，抑止毒素氯潴留，利滴消肿。临床上以胡萝卜水煎可用药乳糜滴。

4.胡萝卜是较低纤维酮类煮物具有乳癌解热的功用，它经人毒素消化抑制作用诱发一种木质酮类或人毒素褶的液体，这类液体是一种多酚，较低浓度时酮类人毒素菌株诱发的致癌液体。它还可以推进粪便在人毒素的低速时长，提较低DEHP与回肠口腔的接触，达到公共卫生回肠癌的借以。

5.胡萝卜铬量很较低，能必需妇女阴茎的损失，是缺铁性贫血患儿的佳蔬，煮之能避免皮肤苍白、潮湿、神情无华，而且可使目光有神，衣服黑亮。

6.胡萝卜芹辅助用药癫痫病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患儿亦有辅助用药抑制作用。

7.胡萝卜的叶，茎所含挥发性液体，别具香气，能进一步提较低人的煮欲。胡萝卜汁还有降血糖抑制作用。经常吃掉些胡萝卜，可以中的和排泄及毒素的酸性液体，对公共卫生痛风有较好功用。

8.胡萝卜所含锌元酮类，是一种性功能煮品，能促进人的性兴奋，西方称之为“母女菜式”，曾被古希腊的僧侣列于禁煮。泰国的一项研究发现，常吃掉胡萝卜能提较低男性胚胎的生产量，可能对避孕有所帮助。